Gıda Tesislerinde Ozon Kullanımı

Yiyecek içecek hizmeti veren firmalar, ürettikleri ya da servis ettikleri ürünlerin kalitesinden sorumludur. Bu sorumluluk bilinciyle hizmet veren bir firma, ürünlerine azami özen gösterip, mutfağından en taze ve en sağlıklı gıdaları çıkarır. Gelişen teknoloji ve değişen toplum, hizmet sektöründeki devrimin kaçınılmaz olduğunu göstermektedir. EDF Ozon’un ürettiği ozon jeneratörleri ile gıda sektörü, üretim yapılan alanlarda yenilenmeye ve değişime göz kırpmaktadır. 

Ülkemizde ihracatın bel kemiğini oluşturan gıda sektörü; yurt dışına yaptıkları satışlarla ekonomiye can verirler. İhracat dışardan bakıldığı zaman basit bir alışveriş gibi gözükse de çok karmaşık ve uzun bir süreçtir. Gıda firmasının satmak istediği ürün, alıcı ülke tarafından dikkatle incelenir. Bu dikkatli incelemenin temel ölçütü temizlik ve sterilizasyondur. Hiçbir ülke vatandaşına steril olmayan bir ürünü sunamaz.

EDF Ozon’un piyasaya sunduğu ozon jeneratörleri, gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların sterilizasyon ihtiyacına cevap veriyor. Gıda üretim alanlarındaki sterilizasyonun sağlanması ve üretimi yapılacak ürüne dahil olacak gıdaların sterilize edilmesi hem tüketiciler hem de yöneticiler için çok önemlidir. Önceleri, gıda ürünlerinin temizlenmesinde, su ve kimyasal arındırıcılar kullanılıyorken, artık ozon teknolojisi tercih ediliyor. Su ve kimyasal arındırma yönteminin hem sağlıklı hem de ucuz olduğu düşüncesi gelişen ozon teknolojisi ile başka bir yöne evirildi. Bu evirilme sonucu, firmalar tam sterilizasyonun daha ucuza, daha sağlıklı bir yöntemle yapılabileceğine EDF Ozon ile kesin kanaat getirdiler.

EDF Ozon, ihracat ya da iç pazara ürün sunan gıda firmalarına ozon jeneratörleri sunar. Bu ozon jeneratörleri ile gıdaların üzerinde bulunan ve gözle görülemeyen bakterileri, virüsleri ve mikropları öldürür. Böylelikle ürünlerin depolama süreleri uzar ve tamamen sağlıklı ürünler piyasaya sunulur. 

EDF Ozon teknolojisi ile sadece dezenfektasyon değil aynı zamanda ferah ve temiz bir havaya da sahip olursunuz. Gıda üretim alanları, un/unlu mamüller fabrikaları, tavukçuluk tesisleri, et entegre tesisleri, meyve ve sebze depoları, süt ürünleri fabrikaları, tahıl siloları ve balıkçılık gibi alanlarda ozon jeneratörü ile havayı temizler ve ağır kokulardan kurtulursunuz. EDF Ozon’un endüstriyel ozon cihazları ile üretim yerinizin havasını değiştirin!